কেক রেসিপি নিয়ে আলোচনা

কেক রেসিপি নিয়ে আলোচনা শুরুর পূর্বে চলুন দারুণ একটি দৃশ্যকল্পের মুখোমুখি হই আমরা –

অফিসে কাজ করতে করতে আজ দিদার সাহেব চিন্তিত ও অন্যমনস্ক। একমাত্র মেয়ের এসএসসি পরীক্ষার ফল দেওয়ার কথা আজ। মেয়ে তাঁর ছাত্রী হিসেবে বেশ ভালো। বিরাট কোন বিপর্যয় না ঘটলে অনায়াসেই গোল্ডেন জিপিএ ফাইভ চলে আসার কথা। কিন্তু মা-বাবা হবার যা যন্ত্রণা আরকি, সমানে টেনশান হচ্ছে।

বারবার দিদার সাহেবের মনে পড়ছে পাঁচবছর আগের কথা। মতিন সাহেবের ছেলেটাও অনেক ব্রিলিয়ান্ট ছিল। প্রায়ই দিদার সাহেবরা শুনতেন মতিন সাহেবের ছেলে রকিবের ক্লাসে ফার্স্ট হবার কথা। সেই রকিবের মত ছেলে পাঁচবছর আগে কোন এক অজ্ঞাত কারণে জিপিএ ফাইভ পেলো না এইচএসসি পরীক্ষায়। ছেলে ভালো, নিয়মিত লেখাপড়া করে, কোন বদনাম নেই – তাও কেন তাঁর ফলাফলের এই বিপর্যয় হল কেউই বের করতে পারেনি সেটা। সে বিপর্যয় থেকে মতিন সাহেবের ছেলে রকিব আর বের হতে পারেনি। পছন্দের জায়গায় পড়তে না পারার হতাশায় পরে লেখাপড়াই ছেড়ে দিল। এখন বেকার বসে থাকে বাসায়। দিদার সাহেবের মেয়ে তন্বীরও যদি এমন কিছু হয়? মেয়ের খারাপ রেজাল্ট হলে মেয়ে যদি হতাশ হয়ে এরকম হাল ছেড়ে দেয়?

না, না। এরকম অলুক্ষুণে কথা চিন্তা করবেন না – ভাবলেন দিদার সাহেব। কাজে মনযোগ দেওয়ার চেষ্টা করলেন তিনি। আশেপাশের কলিগদের সাথে একটু খোশগল্প করে মনকে ডাইভার্ট করার চেষ্টা করলেন। নাহ, হচ্ছে না। বিশাল যন্ত্রণায় পড়া গেল দেখি!